La receta que hemos preparado hoy, bueno la jefa, jejejejeje es una receta bastante completa y equilibrada, un buen pollo acompañado de un pisto de verduras, una guarnición perfecta y natural. Que mas le podemos pedir al plato?....Si se le puede pedir mas, el comentario de mi hijo "Maaaaa....vas a freír papas..." y dicho y hecho la madre se puso también con las papas, y encima puso encima de la mesa al niño de sus ojos una baguette de pan...los niños tan felices disfrutando de este sabroso pollo.
Ingredientes:
1 Pollo grande troceado.
Caldo de pollo.
Calabacin.
Berenjena.
Zanahoria.
Pimiento.
Cebolla.
Aceite.
Sal.
Salsa de tomate.
Preparación:
1.- Salpimentamos el pollo, pasamos por harina y freímos en una sarten con bastante aceite. Retiramos y reservamos.
2.- En una cazuela ponemos el pollo y cubrimos con el caldo y ponemos a reducir.
3.- Dejamos templar el aceite y apartamos ocho cucharadas de este aceite limpio.
4.- Picamos toda la verdura para el pisto y freímos en el aceite que hemos reservado del punto anterior.
5.- Cuando tengamos toda la verdura en su punto mezclamos con la salsa de tomate.
6.- Damos un hervor al pisto de verduras e incorporamos al pollo.
7.- Rectificamos de sal y dejamos reducir, ya tenemos listo el plato...
Esto m viene genial, para la cena con el hambre que tengo, por fi porner mesa para una másssssssssssssssss, jajajajajaja!!
ResponderEliminarFantásticooooooooooooo.
Un abrazo.
Me encanta el pollo con verduras y así con pisto tiene que ser fantastico.
ResponderEliminarSaludos
muy bueno ese pollo verdulero! jajaj
ResponderEliminarfelicita a la cocinera de mi parte!!
besos
Si es que las Madres, son lo mejor del planeta :D
ResponderEliminarLa mía ya casi no cocina...pero como me consentía con mis cosas favoritas :D!!
Besiños.
Riquísimo, no me extraña que se comiera con gusto. Tiene un aspecto fabuloso. Tengo que hacerlo.
ResponderEliminarBesinos
Yo me pido como vuestro hijo, con papas fritas y una baguette...
ResponderEliminarA mi como buena manchega el pisto me gusta con todo y es que todo le va bien. Os ha quedado con un aspecto delicioso.
ResponderEliminarUn beso y a mojar pan!!!
Habéis comido como reyes. Niños y padres contentos.
ResponderEliminarBesos.
Es un poco heavy...pero me lo desayunaba jajajajajaj
ResponderEliminarbesote
loli
Una delizia :) ciao
ResponderEliminarQué colorcito ese pollo tan maravilloso, para mí es mirarlo y ya veo el fin de semana¡¡
ResponderEliminarhttp://sprinklestree.blogspot.com/
Riquísima!! además me viene superbien porque no sabía qué hacer de comer para mañana jejej.
ResponderEliminarBss
Que bien te ha quedado, seguro que está buenisimo.
ResponderEliminarQue pollo más delicioso... ahora sólo falta el pan.
ResponderEliminar¿con pan y patatas?, si es que no tenéis nada más que vicio!, si este pollo se come solo, acercamelo y verás como te lo demuestro.
ResponderEliminarJefa, menudo pollito has preparado!
Que aproveche!
Un beso
Que pollo más rico con tanta verdurita!!
ResponderEliminarTe quedo fenomenal.
uiuiu... con verduritas como a mi me gusta. Delicioso!!
ResponderEliminarBesitoss
Que peligro tiene ese pollo, jajajaja. Para empezar a mojar pan y no parar. Rico, rico.
ResponderEliminarBesos
Hoy la jefa ha hecho un pollo del 15!!!! madre míaaaa!!! el pollo para mí es la mejor carne que hay! y esta así preparada se saleeee!!!! me ha encantado!!!!!
ResponderEliminar;-)
Tiene que estar de rechupete, me encanta y además que alegría ver a nuestros hijos comiendo con apetito
ResponderEliminar¡cuántas gracias tenemos que dar!
Un besote chicos
Buenisima idea, aparte bastante economica, jaja, que por Barcelona los pollos estan a buen precio, creo que se con que voy a sorprender a mi chica esta noche, un abrazo!!!!!
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