Espaguetis con carne picada de Ricardo

Ingredientes:

Espaguetis

400 gramos de carne picada de cerdo y ternera ( A mi me gusta solo de ternera, pero para los niños es mejor mezclada ).

1 Pimiento rojo.

1 Pimiento verde.

1 Cebolla fresca.

1 Bote de tomate frito, si lo tienes hecho casero mucho mejor.

Laurel

Mantequilla o Aceite para la cocion ( Prefiero aceite ).

Pastilla de caldo.

 Elaboración:

1.- Cocemos los espaguetis junto al laurel, aceite, pastilla de caldo, y sal. Cuando estén a punto les escurrimos y reservamos bañándolos con agua fría para que no sequen..

2.- Preparamos el sofrito de pimientos verdes y rojos junto a la cebolla.

3.- Cuando estén pochados añadimos la carne picada y la vamos haciendo lentamente casi, cuando este casi a punto añadimos un poco de pimienta recién molida.

4.- Añadimos el tomate frito de bote o que podemos hacer nosotros con tomate natural, aceite, sal, azúcar y albahaca, ya añadiremos la receta proximamente. Nosotros hemos probado este de Orlando y nos ha gustado mucho.