Hoy traemos una tapita muy buena para acompañar de una cervecita... Aquà ya tenemos una mejorÃa del tiempo que se puede comprobar cuando salimos de casa y nos ponemos al solito...29 grados marcaba el termómetro al mediodÃa...vaya como se nota que se acabaron las vacaciones!!!
Seguro que si sacamos un Palio se nos pone a llover...lo que yo diga!!!
Bueno esto se lo pongo a los que no creen los comentarios que hice en el post anterior...
"Que no me gusta la Feria...que voy obligaó!!! Que es verdad!!! ...
Lo que os diga, creedme!!!
...Menudo rollo...las jarras de rebujito...las tapitas...la manzanilla...los montaitos...las Sevillanas...los coleguitas...trasnochar...tener sueño...
Un martirio!!! que es verdad!!!"
Bueno esto se lo pongo a los que no creen los comentarios que hice en el post anterior...
"Que no me gusta la Feria...que voy obligaó!!! Que es verdad!!! ...
Lo que os diga, creedme!!!
...Menudo rollo...las jarras de rebujito...las tapitas...la manzanilla...los montaitos...las Sevillanas...los coleguitas...trasnochar...tener sueño...
Un martirio!!! que es verdad!!!"
Mejillones en vinagreta
Ingredientes:
1,5 Kilos de mejillones.
1 Pimiento rojo.
2 Pimientos verdes.
2 Cebollas medianas.
3 Tomates maduros.
Vinagre.
Aceite de oliva virgen extra.
Sal.
Vino blanco.
Laurel.
Preparación:
1.- Limpiamos bien las conchas de los mejillones bajo un chorro de agua, también retiramos las barbas estirando con un cuchillo hacia el lado estrecho del mejillón.
2.- En una olla ponemos agua, medio vaso de vino blanco y un par de hojas de laurel.
3.- Colocamos los mejillones en una tapadera mas pequeña de la olla encima del agua y tapamos dejando una abertura, asà sale el vapor y se van haciendo los mejillones.
4.- Vamos retirando los que se vayan abriendo, retirando el mejillón de la concha y reservando en un bol.
5.- Mientras vamos picando en brunoise las verduras, a nosotros en casa nos gusta trocitos muy pequeños, pero se puede hacer mayor.
6.- Aliñamos con un buen vinagre, sal y un aceite de oliva virgen extra a gusto, los mejillones y los pimientos, los tomates y las cebollas.
que pinta con lo que me gusta a mi los mejillonesss
ResponderEliminarJose
ResponderEliminarA mi tampoco me gusta la feria jajajjaja me encantan esas ojeras que se me ponen
Que ricos estos mejillones me gustan muchÃsimo
Bss
Patricia
Hay que rico, sentaita en una terraza, es que ya se apetece, pues nada que vamos hacer iremos a la fuerza a la feria jajajajaj, besos
ResponderEliminarDiooos!!! deliciosos, los mejillones me encantan, pero en vinagreta además es como que estás adelgazando verdad? o yo al menos lo veo asÃ, todo lo que es sano y no me engorda demasiado me imagino que hasta me adelgaza (debido a la ingesta diaria normal de calorias ;)
ResponderEliminarEste platito, con la cervecita por supuesto, de muerte mortal!
Amonos pa la feria!
Besitos.
Tapita 10. Lo siento mucho tu sufrimiento en la feria, a mi me pasa lo mismo titija titija y titija
ResponderEliminarUn saludo
la tapita de lujo para uno que no le gusta la feria...jajaja!!
ResponderEliminarBesitos
Yo los hago igualitos pero sin laurel...que no te gusta la feria????? eso no me lo creo yo , me da mi que tú eres igual que el Herrera...;)
ResponderEliminarAunque no pueda ir a la Feria ,la tapita la preparo este fin de semana. Un beso
ResponderEliminarque ricos son los mejillones, y en vinagreta todo un vicio
ResponderEliminarEsto y una cerveza fresquita, que maravilla
ResponderEliminarMarchando una de mejillonessss!!! Y una caña por favor!! Me los llevo, están que te mueres!!
ResponderEliminarBesoss
Yo me apunto a ese aperitivito, je, je. En cuanto al tiempo he debido de ser la única que ha tenido sol toooooda la Semana Santa, y ha sido en el sur, en Mojácar (no lo digo por fastidiar ¡eh!)
ResponderEliminarBss
Elena
Es como mas me gustan los mejillones. Cuando me pongo a ellos soy incapaz de parar. Vaya tiempo mas bueno teneis ya que aqui, hace un frio que pela, pero de verdad¡¡¡
ResponderEliminarQué ricos y refrescantes estos mejillones y encima nos los pones sin su cáscara, para comer sin parar.
ResponderEliminarBesos.
29º!! aquà lloviendo y no debemos llegar a diez...
ResponderEliminarCuánta agua necesita el ParaÃso Natural... ;) pero a nosotros nos frÃe con tan mal tiempo continuo.
LO que no daria yo por andar por el Sur...
Me encantan los mejillones asÃ
ResponderEliminarComo me gustan los mejillones una tapita de lujo besos
ResponderEliminarq ricos.asi con vinagreta son tan refrescantes.me encantan!
ResponderEliminarCon Feria, sin Feria, con 29º o con 2º, esa tapita con unas cervezas me comÃa yo ahora mismito.
ResponderEliminarAins que rica!
Una delicia con la cervecita y desde luego te entiendo yo tampoco soy de feria, si puedo no piso. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarAquà hace un dÃa extraordinario también y estamos de Fiestas de Primavera, con las barracas puestas, las morcillas, las cervecitas, en fin, lo que toca...Los mejillones a la vinagreta son la tapita ideal para acompañar mi cocacolita, me traen muy buenos recuerdos de mis tierras gallegas, mi madre los borda, claro, con esos mejillones estupendos!!! Me encantan!!!
ResponderEliminarPues en Madrid parece que hay Levante, jajajaja vamos a salir volando.
ResponderEliminarChiquillo yo con esos mejillones y ese huevo que he visto más abajo no toco el cielo, no, me paso jajajaj
Besos
Al Carlos Herrera tampoco le gusta la feria jajajajja sois la caña
ResponderEliminarMe llevo la tapita pero con una cervecita bien fresquita
bss
loli
Seme hace la boca agua.Tienen que estar buenÃsimos .
ResponderEliminarMe gusta más el mejillón que la feria, pero teniendo la feria a dos cuartas, no me la pierdo ni por una bandeja sobrada de mejillones en vinagreta ;-)
ResponderEliminar¡Viva la Feria, viva Sevilla y viva Triana!
Hola os dejamos el LINK ( http://eraseblogs.blogspot.com.es/ ) del CÓDIGO ERASE (EL ANTIGUO YA NO FUNCIONA BIEN CON ERASE BLOGS).
Saludos y abrazos by Mimo ; - )
ERASE UNA VEZ EN INTERNET
Qué buenos, pero es que estoy tiritando de frÃo...Me la guardo para el veranito, a ver si llega algún dÃa por mi Asturias. Feliz feria! (qué envidia más asquerosa...)
ResponderEliminarPaisaaaaaaaaaaaa....estos mejillones se merecen la ola por lo menos, que buenos por favor y con esa cervecita...........uhmmmm...ya me lo estoy imaginando.
ResponderEliminarQue pena, pobrecito, ahora de feria, de tapitas, de manzanilla ufffff...que rollazo, no?
Un abrazo.
Se salen del plato!!!
ResponderEliminarTienen una pinta espectacular.
Saludos de Las Chachas.
Vaya pintaza que tienen estos mejillones, como dice Las Chachas, se salen del plato. Deliciosos... y una buena tapita pa esa Feria que no te gusta.
ResponderEliminarUn abrazo
Esa tapita lleva corona.
ResponderEliminarVengaaaaa marchando una tapita que hay que llenar bien el estómago para luego beberse rebujitos en esa Feria que tan poco te va jaja...Oye que si quieres yo te sustituyo de buen grado ;))
ResponderEliminarBesinos familia.
Pues aquÃ, en Madrid, ha caÃdo un buen chaparrón hace un rato, sin palio ni nada…los mejillones de lujo, y de las patatas anteriores, no tengo palabras, vivo sin vivir en mÃ, como Santa Teresa. Bsts
ResponderEliminarQué cosa más rica.... es que los mejillones.... y encima son sanÃsimos y muy baratos, qui´za por eso no están muy valorados, aunque a mà me encantan. Pero mejor no lo decimos muy alto, que seguro que a alguien se le ocurre transformarlos en un "manjar" y nos los ponen a 9874935739857 €/Kg......
ResponderEliminarQue ricos unos mejillones asÃ,buah,que sencillo es hacer una maravilla de receta con pocos ingredientes y encima barato barato :) un abrazo familia
ResponderEliminarChicos vaya delicia de receta,asà con esta vinagreta estos mejillones están de vicio,madre mÃa que pintaza¡¡¡me llevo una tapita para saborearlos.
ResponderEliminarUn besote enorme chicos y a disfrutar de estos grados,que aquà tenemos lluvia.
Bueno , es hora de que el clima nos de una tregua y podamos salir a las terrazas a tomar tapitas tan ricas como esta.
ResponderEliminarBesos
Me gustan los mejillones y esta receta pasa a mi recetario de mejillones.
ResponderEliminarSaludos
Estos mejillones me encantan!!!!!! ya me podéis mandar una racioncilla pá Toledo, jajajjajajajajj!!!!!! que tienen una pintaaaaaa.....ummmmmmmmmmmmmmm!!!!!! Besitossssss.
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