La verdad es que la corona queda de foto...una maravilla delicia y que casualidad...la marcha tambien lleva corona... Esperanza de Triana Coronada
La empresa esnaranja.com
En el año 1820 la familia Daudí Claramonte fue pionera en el desarrollo y cultivo de cítricos en la zona de Burriana, en la Comunidad Valenciana. Posteriormente, en 1850, contribuyó a la introducción de la naranja en Gran Bretaña junto a Don José Polo de Bernabé (fuente: archivo Ex-libris, biblioteca familiar). Cuatro generaciones después, la familia aún conserva esta larga tradición en el cultivo de naranjos que otorga a sus productos un sabor único.
Ahora, a través de esnaranja.com ofrecen al consumidor mandarinas y naranjas de la más alta calidad, cultivadas para que su sabor y textura sean excelentes.
Venden de forma directa por Internet o teléfono y entregan el pedido en 24 horas, pero además, te garantizan que sus mandarinas y naranjas son de una calidad inmejorable. Y no lo dicen sólo ellos, lo reconocen técnicos agrícolas y exportadores que durante años visitaron y visitan nuestras fincas.
Donde esta esnaranja.com
Las fincas de la familia se encuentran en Burriana, un municipio costero de la provincia de Castellón, en la Comunidad Valenciana. Burriana es una población de gran tradición citrícola, considerada de las mejores zonas de España para el cultivo de mandarinas y naranjas.
En sus fincas todavía se cultivan, como antaño, mandarinas y naranjas de diferentes variedades que han sido apreciadas en las más selectas y exigentes mesas de Europa.
Pensando en esnaranja.com han reservado para nosotros las fincas Azahar, Lluna y Virrangues Alto. En ellas, y en todas sus fincas, se realiza un cultivo que respeta el medio ambiente y que utiliza un sistema de riego por goteo. El resultado son mandarinas y naranjas que conservan el auténtico sabor y la textura de la fruta recién recolectada.
Ingredientes:
Bizcocho
300 gramos de harina para bizcocho.
225 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
225 gramos de azucar.
4 Huevos frescos.
2 Cucharadas de cacao en polvo.
3 Cucharadas de agua para el cacao.
Glaseado
125 gramos de chocolate negro troceado.
125 gramos de nata de montar.
250 grs. de azúcar.
125 cc. de agua.
Rodajas de media de naranja.
Preparación:
1.- Precalentamos el horno a 180 grados.
2.- Batimos la mantequilla hasta que esta quede esponjosa.
3.- Incorporamos el azúcar a la mantequilla y seguimos batiendo.
4.- Incorporamos a la mezcla anterior los huevo batidos anteriormente.
5.- Incorporamos la harina tamizada lentamente y seguimos batiendo.
6.- Partimos la masa de dos porciones. Una la dejamos en cuenco que estamos usando y la otra en otro.
7.- En un cuenco incorporamos la raspadura de la piel de la naranja, solo la parte exterior, no debemos de coger la parte blanca. También incorporamos el zumo de esta.y mezclamos bien.
8.- En el otro bol incorporamos el cacao y también mezclamos.
9.- En el molde vamos incorporando las mezclas intercalándolas.
10.- Una vez incorporadas las vamos mezclando con cuidado para que se unan entre ellas y hagan el efecto mármol.
11.- Colocamos en el horno y horneamos 30 minutos.
12.- Una vez este hecho la corona sacamos del horno y dejamos reposar y enfriar.
13.- Sacamos la corona a una rejilla y mientras enfría hacemos el glaseado.
14.- Ponemos el chocolate junto con la nata y la mantequilla en un cazo.
15.- Calentamos a fuego lento hasta que se derrita.
16.- Para realizar la naranja confitada ponemos 225 gramos de azúcar con 125 cc. de agua a fuego muy lento.
17.- Incorporamos las naranjas laminadas y dejamos hasta que se queden trasparentes.
18.- Decoramos el bizcocho con el glaseado de chocolate y la naranja confitada a nuestro gusto.
La corona desde luego es de portada de revista!!
ResponderEliminarme ha encantado y con esas naranjas no te digo ná....tiene que estar divina.
Besitos
Te ha quedado una corona impresionante, me encanta tu receta.
ResponderEliminarUn Saludo.
Que corona tan estupenda, me encanta como se ve, ha quedado genial y que rica tiene que estar besos
ResponderEliminarbueno bueno se a hecho esperar, pero desde luego a mercedido la pena , se ve de muerte esta va en las pendientes de hacer, un beso
ResponderEliminarLa espera ha merecido la pena pero me quedo con las ganas de probarlo :) lo pondré en pendientes jeje así lo haré y lo probaré.Un bocado exquisito,repito,la espera ha merecido la pena.Felicidades chavales,un abrazo familia :)
ResponderEliminarque rico, me encanta asi marmolado
ResponderEliminarQue maravilla!! Que pinta tiene, me encanta!! Me llevo un cachito!
ResponderEliminarLa mezcla choco y naranja de escándalo, me encanta la idea de las naranjas confitadas. Superrica la corona, besos
ResponderEliminarComo bien dices una mezcla de triunfo seguro naranja y chocolate y si además lo rematáis con esta extraordinaria corona se queda uno sin palabras
ResponderEliminarUn saludo
Una corona digna de un rey, porque con ella quedáis como reyes y con esas naranjas recién cogidas se nota la diferencia en el sabor. Ha quedado preciosa.
ResponderEliminarLos cambios del blog han sido durante esta semana, poco a poco se le va dando un aire diferente, me alegra de que te guste.
Besos.
madre de Dios!!!! como nos cuidamos!!!
ResponderEliminaraquí huele y se oye a Semana Santa!!!
muaaaaaa
os ha quedado precioso de verdad, y esas naranjas estoy deseando probarlas creo que me llegan el martes :)
ResponderEliminarMenuda pinta mas hermosa!!!tiene que estar de muerte jejjeje.una pregunta no lleba levadura? da igual la pinta es deliciosa.BS
ResponderEliminarLleva harina especial para bizcocho...con levadura incorporada...
EliminarGracias por el comentario
TE ha quedado un rico bizcocho, estupendo para el desayuno de mañana, jeje.
ResponderEliminarSaludos
Os ha quedado de lujo....que preciosidad!!! que buena tiene que estar, que lástima que hoy haya entrado tan tarde si no habría ido a la hora del café y me habría comido un trocito....cachissss. Besosssss.
ResponderEliminarQue pinta tan estupenda tiene, me encanta, besos
ResponderEliminarAqui personándose la arañadora profesional de pantallas jajaja....pero es que me lo ponéis muy difícil para poder resistirme a no hacerlo:))
ResponderEliminar.......... joooooo si es que me llama a gritos y además me está diciendo al oído que se quiere venir conmigo y a mi que no me gusta hacer desprecios pues le he dicho que sí , que un poquito mas tarde me la llevo de paseo, por supuesto pidiendo consentimiento a sus papis que sois vosotros jajaja....como a la antigua usanza ;)
Espero que me digáis que si :))
Fuera bromas os ha quedado perfecta y ese contraste de chocolate y naranja es único.
Besinos familia.
Dios mío, ¡qué susto me ha dado la música! he pegado un salto en el sofá…la rosca, divina. Bss.
ResponderEliminarLas naranjas son muy buenas, pero tu si que sabes darles buen sabor.....ese bizcocho tiene que estar para chuparse los dedos.
ResponderEliminarQue buena combinación estas receta de bizcocho marmoleado son estupendas ...las naranjas se ven buenisimas ..precioas fotos bsssMARIMI
ResponderEliminarMuy bonita! chocolate y naranja es éxito asegurado!
ResponderEliminarEspectacular receta, naranja y chocolate, como dices, éxito asegurado
ResponderEliminarEs una combinación tan maravillosa la naranja y el chocolate, que pocos podrán resistirse a esta delicia, además ha quedao preciosísima, ya imagino que no quedará miguita, mmm!!!
ResponderEliminarQué rico se veee! Tengo que probarlo, desde aquí huele delicioso y esas fotos hablan por sí solas. Un beso :-)
ResponderEliminarQue bonita presentación, con vuestro permiso me tomo un café y cojo un pedacito
ResponderEliminarun abrazo *******
Menuda delicia, con una presentacion preciosa. Que bueno tiene que estar, me pido un trocito para llevar mañana para el cafe, besos
ResponderEliminarMadre mía!!!! ¿Queda algún trozo para mí? Me imagino que no, porque con esa pinta el bizcocho habrá durado dos segundos...
ResponderEliminarComo me gusta el corte que tiene, toda una delicia
ResponderEliminarmil besossssss
Que delicia, os ha quedado impresionanteeee!!
ResponderEliminarAhora que no me veis, me llevo un trozo....
Un abrazo, que paséis una buena semana.
Dios mio chicos, que cosa mas rica, y con esa calidad de naranjas de muerteee!!
ResponderEliminarUUUUmmm, ya me estoy imaginando el sabor...
Besines
Nieves
No puedo mirar esa marvilla sin que se me ponga en funcionamiento todos mis jugos gástricos!!! chicos estoy pelín delicada y yo creo que con una ración de esta corona me pondría mejor......¿os envío el tupper o tenéis????
ResponderEliminarbicos
pero q bueno.me encanta.y q presentaicon mas chula
ResponderEliminarQue gozada de corono y ese corte, es espectalular. besines
ResponderEliminarpero que pinta tiene eso eso no es de dieta no?? jajajajaaj besos
ResponderEliminar1000 veces mejor que una de panadería, la pinta deliciosa, y la presentación magnífica, qué ganas de tomar un trocito!
ResponderEliminarUna corona digna de una reina :)
ResponderEliminarNo puedo decirte más....detrás de esa marcha hice mis tres embarazos y debajo de sus pies fué mi marido durante muuuchos años...ahora la acompañamos en el camino de ida y vuelta, Dios y Ella quieran que sea por muchos años y que vosotros lo veáis
Gracias......
Un bizcocho realmente rico y con el toque de la naranja queda super jugoso. besitos y feliz día
ResponderEliminarque bien presentada,seguro que estaba riquisima,que buen trozo me comia yo ahora!
ResponderEliminarsaluditos.
Ya no queda, no nos engañes...;)
ResponderEliminarUna exquisitez!!
Alaaaaa...qué rica!!
ResponderEliminarLa combinacion de hcoco y naranja es un exito siempre, y presentada asi, ya es para matricula! un besotee
Qué corte más bueno, se me hace la boca agua. Besos
ResponderEliminarMis niños guapos!!!!, pero que habéis hechooooo??????, esto está muy muy feo!!!!! es de muy mal gusto mostrar una corona así de bonita a una pobre mujer que está sentada delante del teclado y con la barriguilla rugiendo desde hace ya un buen rato!!!!!!!
ResponderEliminary si, si, las naranjas serán deliciosas, la empresa super guais, la tradición y blablabla!!!!...pero aquí lo que cuenta para una hambrienta es esta delicia (que no es un ladrillo para nada de nada!) y que no puedo comer :(
me despido y no sé si podré perdonar snif sniffffffffff!!!! :)
bueno si!!, pero solo por ser los más majos de Triana eh!!!!! ;)
se os quiereee!!!!
Mira que os ha quedado bien eh? menudo corte y del sabor ya ni hablamos. Que rico dios mio. Besos
ResponderEliminarFabulosa, no podía tener mejor pinta!!!!
ResponderEliminarBesitos
Hola, estará muy rico, Besiños Milita.
ResponderEliminarVaya pintaza! El bizcocho, el chocolate y la naranja son un trio de ases! Besos
ResponderEliminarLa corona había que ponerosla a vosotros, por hacer esta delicia.
ResponderEliminarDebo estar perdiendo la cabeza, yo juraría que había visto a primera hora de la tarde una tapa exquisita, jajaja
Besos
La presentación de escaparate y el sabor no quiero ni imaginarlo, doy por hecho que está requetebuena
ResponderEliminarAbrazos
que buena pinta tiene! madre mia!
ResponderEliminarQué rico bizcocho para el desayuno, para la merienda, para todo... jajaja!
ResponderEliminarBesos
Chicos un bizcocho de categoría y esas naranjas le tienen que dar un sabor insuperable.
ResponderEliminarBsos