Tostada fusion de cheddar con huevos y york

Noche de cena rapida,  hoy hemos preparado un clásico en nuestras noches. Esta es una tostada muy completa por sus ingredientes y parece un desayuno ingles o americano, eso si hecho en España. Decidiros a probar ya que seguro es un éxito sobre todo si os acompañan vuestros pequeños en la mesa. La idea y elaboración son simples así que podemos considerar un plato sencillo y rápido de realizar ya que acabamos con las vacaciones y volvemos a la rutina, bueno quien haya estado de vacaciones, jajajajaja.

Ingredientes:

4 Rebanadas de pan de pueblo.

8 Lonchas de jamón york.

6 Huevos grandes.

4 Lonchas de bacon.

70 Gramos de queso cheddar.

2 Cucharadas de nata.

Aceite.

Sal.

Nuez moscada.

Pimienta.

Orégano.

Elaboración:

1.- Untamos las rebanadas de aceite y ponemos sobre la placa del horno, introduciendo con el grill a media potencia, vigilando no se tuesten demasiado.

3.- En una sarten con poco aceite colocamos el jamon york y el bacon en tiras y ponemos a freir.

4.- Una vez en su punto el jamon york y el bacon añadimos unas cucharadas de nata junto con la nuez moscada.

5.- Añadimos el queso cheddar cortado en dados junto con los huevos para realizar el revuelto y salpimentamos, cuando este casi a punto el revuelto añadimos el oregano

6.- Colocamos el revuelto sobre las tostadas que hemos realizado y ...uhmmmmmmmm.