Hojaldrada de Kinder bueno

Esta es otra opción a las copas de la entrada anterior. Imaginamos como podría quedar con hojaldre y es un postre muy bueno para acompañar de un buen cafe y buena compañía. A los niños como es natural prefirieron la copa de Kinder.

Ingredientes:

Hojaldre

500 gr. de Nata de montar.

250 gr. de Avellana.

8 Cucharadas de azúcar.

1/2 Tableta de chocolate fondant.

Elaboración:

1.- Horneamos el hojaldre según instrucciones del mismo.

Crema de Avellanas:

2.- Ponemos la nata a hervir junto con las avellanas sin piel.

3.- Pasado unos 20 minutos retiramos y dejamos enfriar.

4.- Una vez frió trituramos añadiendo el azúcar y montamos la mezcla.

Chocolate:

5.- Fundimos el chocolate con dos cucharadas de nata.

6.- Dejamos entibiar la mezcla.

Y montamos:

7.- Primero colocamos una capa de hojaldre.

8.- Sobre la capa anterior la crema de avellanas y una capa fina de chocolate.

9.- Ponemos otra capa de hojaldre, del revés para que quede la parte lisa arriba.

10.- Finalizamos con otra capa de chocolate y decoramos.

Recomiendo hagáis esta tarta hojaldrada porque merece la pena probar, dada la facilidad de la receta y el resultado tan excelente.